香ばしい黒豆ごはん✿

Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
黒豆には、血液サラサラ効果、肥満、動脈硬化、高血圧、糖尿病などの予防効果が期待できる成分が含まれています。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
香ばしい黒豆ごはん✿
黒豆には、血液サラサラ効果、肥満、動脈硬化、高血圧、糖尿病などの予防効果が期待できる成分が含まれています。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
作り方
- 1
黒豆は鍋に入れて火にかけ、乾煎りをする。途中で弱火にし、20分程度焦がさないように乾煎りを続ける。
- 2
炊飯釜に研いだ胚芽米と大麦(押麦)、★を入れ30分程度浸し、炊く。
- 3
2が炊き上がったら、1(黒豆)を混ぜ、茶碗に盛る。
コツ・ポイント
香ばしい黒豆を味わえるごはんです。ほんのりとご飯が紫色になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18887308