丸ごとトマトのサラダ

玉ねぎをスライスして水にさらし、きゅうりもスライスして、塩ひとつまみで塩もみしておく。

トマトは細めの小さな包丁でヘタの部分をくり抜き、湯むきする。
沸騰したお湯に10秒つけたら裏返して10秒で引き上げる。

水切りした玉ねぎ、水気を切った塩もみのきゅうり、ツナ缶を、マヨネーズをあえて、ツナサラダを作る。

お皿にツナサラダを敷いて、湯むきして冷やしたトマトを乗せて、フレンチドレッシングを食べる直前にかければできあがり。