ミックスビーンズとキノコのマリネ
JET日欧商事 @JET_Solleone
ミックスビーンズ、４種のきのこ、ドライトマトを使った簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
秋の夜長のゆっくりお食事タイムに楽しみたい、４種類のきのことミックスビーンズ、ドライトマトをつかった簡単な一品。軽めの赤ワイン、白ワインどちらもあわせやすい、覚えておくとぱぱっと作れて便利なレシピですね♪
ミックスビーンズとキノコのマリネ
ミックスビーンズ、４種のきのこ、ドライトマトを使った簡単レシピです！
このレシピの生い立ち
秋の夜長のゆっくりお食事タイムに楽しみたい、４種類のきのことミックスビーンズ、ドライトマトをつかった簡単な一品。軽めの赤ワイン、白ワインどちらもあわせやすい、覚えておくとぱぱっと作れて便利なレシピですね♪
作り方
- 1
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- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、スライスしたにんにくを入れて香りを出し、焦がさないように炒める。
- 3
きのこ全種類を入れて、塩・コショウをし、しんなりするまで火を通す。ミックスビーンズも途中で加え、なじませる。
- 4
最後に火を止めてからドライトマトのオイル漬けを加え、混ぜ合わせたらお皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
４種類のきのこの固さが異なるので、エリンギを一番最初に入れてから、しめじ、まいたけ、最後にエリンギの順で入れてもOK。
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