焼き鯖とトロロのおどんぶり♡

今日は何たべよ♪
今日は何たべよ♪ @cook_40186869

とろろご飯と焼き魚はとても合う。

ならば、どんぶりにしてしまおう!
このレシピの生い立ち
合うと思って作ったらやっぱり合いました^_^

焼き鯖とトロロのおどんぶり♡

とろろご飯と焼き魚はとても合う。

ならば、どんぶりにしてしまおう!
このレシピの生い立ち
合うと思って作ったらやっぱり合いました^_^

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材料

2人前
  1. 鯖の干物 2枚
  2. とろろ 80g
  3. たまご 1個
  4. つゆの素(3倍濃縮) 大さじ1と1/2
  5. わさび(チューブ) 2cm
  6. のり 適量
  7. ごま 適量
  8. 長ねぎ 15cmくらい
  9. ごはん 2人前

作り方

  1. 1

    鯖をこんがり焼きます。
    長ねぎは小口切りにしておきます。

  2. 2

    とろろはすりおろし、たまご、つゆの素、わさびをボールで混ぜておきます。

  3. 3

    ごはんを盛って、のり・ゴマをかけます。

  4. 4

    とろろをかけて、最後に焼き鯖とネギを盛って出来上がり♡

    鯖を崩しながら食べてください^_^

コツ・ポイント

鯖はこんがり焼いてください。生臭くなります。

骨が気になる方は、身をほぐしても。

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今日つくる
今日は何たべよ♪
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毎日つくるご飯を覚え書きしたくてレシピ書きスタートしました(・ω・)ノ常備菜を作るコツなど、忘れがちな料理手順も覚えているうちに書き留めてます。ちょっとしたコツで、みなさんがおいしい料理を食べられればと、ありきたりなレシピも載せております。どうぞご容赦を。楽しみながら、おいしい料理が出来れば、毎日しあわせ♡
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