他人丼

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すぐ出来る(^^)余った豚肉で簡単ランチ☆
このレシピの生い立ち
鶏肉の在庫がなく、豚で作りました。

他人丼

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鶏肉の在庫がなく、豚で作りました。
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材料

2人前
  1. 豚コマ 150~200㌘
  2. 玉ねぎ 1個
  3. めんつゆ 100ml
  4. 水 200~250ml
  5. 砂糖 大2
  6. 卵 4コ

作り方

  1. 1

    豚コマと玉ねぎを切る

  2. 2

    鍋に肉と玉ねぎを入れ炒める

  3. 3

    8分くらい火が通ったら
    調味料を入れて
    玉ねぎがお好みの硬さになるまで煮る

  4. 4

    溶き卵を入れて蓋をして
    約1~2分

  5. 5

    出来上がり

コツ・ポイント

ポイントはつゆだくの方が卵がふわっとします。
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