炊き込み御飯

クックH2H5C9☆
クックH2H5C9☆ @cook_40120380

ベタベタにならない炊き込み御飯。
このレシピの生い立ち
一度炒めるとあとから野菜の水が出る心配なし。

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. 人参 1/2本
  3. 椎茸 2枚
  4. ゴボウ 1本
  5. 薄揚げ 1/2枚
  6. ちくわ 2本
  7. ごま油
  8. 酒、みりん 大さじ1
  9. 醤油 大さじ2
  10. 小さじ1/2
  11. ☆液体だし 大さじ2
  12. ☆酒、醤油 (炊飯時) 小さじ1

作り方

  1. 1

    根菜はごま油、調味料で炒める

  2. 2

    お米を2合分より少し少なめの水加減でセット、炊飯時の調味料、だしをいれ、炒めた具を入れて、炊飯器で炊く。

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