細切り山芋で爆弾

ザビたん
ザビたん @cook_40127687

ご飯に掛けてよし!おつまみによし!
ねばねば、ぽりぽりの食感が飽きない一品!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで出てきた山芋をすらない爆弾を食べたくて作りました。

細切り山芋で爆弾

ご飯に掛けてよし!おつまみによし!
ねばねば、ぽりぽりの食感が飽きない一品!
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで出てきた山芋をすらない爆弾を食べたくて作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. たくあん お好み
  2. オクラ 2〜3本
  3. 刺身(カンパチ、マグロイカなど) 3〜4切れ
  4. 山芋 6センチ
  5. ●醤油 大さじ1
  6. ●麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. お水 大さじ2
  9. 炒りごま(タレでも直接掛けてもok) 少々
  10. 刻み海苔(有れば) お好み

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    たくあんとオクラ細切り。
    山芋を3センチの拍子切り。
    カンパチ、マグロ、イカなどの刺身を小さめに切る。

  3. 3

    器に具材を乗せる。
    ●を混ぜてタレを作り食べる直前に混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ご飯に掛ける時はタレ多めがおススメです。
刺身は何でもok!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ザビたん
ザビたん @cook_40127687
に公開
趣味でお料理っていうの慣れてきました!
もっと読む

似たレシピ