焼きナスのポタージュ
まいの産 @cook_40091251
焼きナス香るクリームポタージュ！！簡単で絶品☆そして珍しいのでお客さんに喜ばれます^ - ^
このレシピの生い立ち
焼きナスの香ばしさとクリームの相性が良さそうと思い作ってみました！みんなに好評でした☆
焼きナスのポタージュ
焼きナス香るクリームポタージュ！！簡単で絶品☆そして珍しいのでお客さんに喜ばれます^ - ^
このレシピの生い立ち
焼きナスの香ばしさとクリームの相性が良さそうと思い作ってみました！みんなに好評でした☆
作り方
- 1
焼きナスを作り皮を剥いてざく切りにしておく。(焼きナスは魚焼き器に皮ごと入れてじっくり焼けば簡単にできます)
- 2
玉ねぎをみじん切りにしたものを鍋でバター一緒に炒めてしんなりして来たら1の焼きナスも加えて軽く炒める。
-
- 3
水100ml、コンソメブイヨンを加えてグツグツ煮込みコンソメブイヨンが溶けたら生クリーム、残りの水100mlを加える。
-
- 4
塩コショウだ味を整えたらミキサーにかけて器にもりフリーズドライタイムをひとふりしてできあがり！
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コツ・ポイント
☆焼きナスは冷めてからだと皮が剥きやすいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18889074
