アプリでひらく作り方
- 1
卵3個をわりほぐして、顆粒だしを加える。
大葉は細かく刻む。 - 2
フライパンで油を熱し、卵を半分入れ、大葉、しらすを散らしてだし巻き卵を作る。
- 3
卵を端に寄せ、さらに油をひき、残りの卵をいれて巻く。
コツ・ポイント
大葉を加熱しすぎると香りがとぶので卵に混ぜず後入れにしました。
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