手巻き寿司

クックPPSN6G☆
クックPPSN6G☆ @cook_40151272

みんなの誕生日には、手巻き寿司を良く作ります!(昔、(笑))
このレシピの生い立ち
お寿司屋をしていた、叔母から酢めしの味付けは、教えてもらいました。

手巻き寿司

みんなの誕生日には、手巻き寿司を良く作ります!(昔、(笑))
このレシピの生い立ち
お寿司屋をしていた、叔母から酢めしの味付けは、教えてもらいました。

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材料

4.5人位
  1. 寿司めし
  2. お米 4合
  3. 80cc
  4. 砂糖 60g
  5. 12g

作り方

  1. 1

    ご飯を炊く前に、酒、みりん、味の素、昆布いれます。

  2. 2

    具は、焼き肉、山芋と梅干しあえ、エビフライ、卵焼き、カニかま、ハムコーン、シーチキン、海老の塩ゆで、かまぼこ。

  3. 3

    レタス、キュウリ、貝割れ大根

  4. 4

    エビフライ用タルタルソースは、卵と塩と玉ねぎのすりおろしたもの、マヨと味の素をまぜたものです。

  5. 5

    汚なくてすいません。こんな感じで、何合でも炊けるように、メモしてます。

  6. 6

    明太子とマヨネーズ混ぜたもので基本食べます。

  7. 7

    蓮根、油揚げ、人参、ごぼう、椎茸を炊いて、チラシ寿司に。

コツ・ポイント

楽しく、巻いてわいわいしながら、食べたら、美味しいと、思います。

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