生かつおユッケ風
きおら+-22 @cook_40052908
いつもの鰹がちょっとおしゃれに変身
家にあるもので簡単に出来上がり‼
さらし玉ねぎとのコラボが絶妙
冷やしてどうぞ
このレシピの生い立ち
新鮮な鰹が入ったのでお酒のおつまみにいいと思い考えました。
生かつおユッケ風
いつもの鰹がちょっとおしゃれに変身
家にあるもので簡単に出来上がり‼
さらし玉ねぎとのコラボが絶妙
冷やしてどうぞ
このレシピの生い立ち
新鮮な鰹が入ったのでお酒のおつまみにいいと思い考えました。
作り方
- 1
生鰹をあらめのぶつ切りにし包丁で粗みじん切りにする。
- 2
玉ねぎをスライスして水にさらし水気を絞りお皿に敷く。
- 3
1にあさつき、岩塩、オリーブオイル、粒コショウを入れ合える。
コツ・ポイント
ラップをしてキンキンに冷やしてね。
あさつき以外でも大葉でも美味しくいただけます。
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