ゴーヤのワタのカレー粉天ぷら

TAM&TAM @cook_40059482
今まで捨てていたワタも天ぷらにしておいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
捨ててしまっていたワタをおいしく食べられないかな?と思い天ぷらにしてみたらおつまみにピッタリ!でした。
ゴーヤのワタのカレー粉天ぷら
今まで捨てていたワタも天ぷらにしておいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
捨ててしまっていたワタをおいしく食べられないかな?と思い天ぷらにしてみたらおつまみにピッタリ!でした。
作り方
- 1
ゴーヤのワタをスプーンでくり抜く。
- 2
小麦粉・塩・カレー粉に水を入れ衣を作りワタにまぶして180度の油で1~2分揚げる。
コツ・ポイント
若い小さ目のゴーヤは種も一緒に食べられますので
ワタごとくり抜いたらそのまま使えます。
カレー粉の量はお好みで加減して下さい。
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