作り方
- 1
ハマグリは流水で軽く洗い、ザルにあけておく。
- 2
フライパンにバターを入れる。バターが溶けてきたらニンニクを入れて香りが立つまで待つ。
-
- 3
ハマグリを入れる。酒をかけて蓋をし、口が開くまで軽くゆすりながら待つ。
-
- 4
口が開いたらお皿に盛りつけで、万能ねぎを散らして出来上がり(^^)
-
コツ・ポイント
火が入りすぎると固くなってしまうので口が開いたらすぐ盛り付けてください(^^)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18890790
