材料

タラゴン

タラに●を順に振る。

フライパンにオリーブオイルを引く。

タラを中火で焼く。

皮も焼いて焼き目を付ける。

両面に焼き色が付いたらお酒を入れる。

蓋をして蒸し焼き1分。

バターと醤油を入れてタラに絡める。

お皿に乗せて出来上がり。