グレープフルーツ冷やし中華
LOyakuzen @cook_40043755
冷やし中華のたれにグレープフルーツの果汁をプラスするだけで・・・いつもの冷やし中華がお店の冷やし中華になっちゃう？
このレシピの生い立ち
さっぱりした冷やし中華をもっとさっぱり食べやすくできないかと思いつくりました。
グレープフルーツ冷やし中華
冷やし中華のたれにグレープフルーツの果汁をプラスするだけで・・・いつもの冷やし中華がお店の冷やし中華になっちゃう？
このレシピの生い立ち
さっぱりした冷やし中華をもっとさっぱり食べやすくできないかと思いつくりました。
作り方
- 1
冷やし中華を作るように作っていきますが、冷やし中華のたれにグレープフルーツの果汁大1を加えます。
- 2
盛り付けの最後にグレープフルーツの実をてっぺんに盛り付けてたれをかけたら完成です。
コツ・ポイント
ポイントはグレープフルーツの剥き方
グレープフルーツの上と下を包丁で切り白い皮ごと包丁でらせん状にそぎ切って行きます。
動画で見たい方は下のｱﾄﾞﾚｽへ
http://www.youtube.com/watch?v=UdUj416ujDo
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