きゅうりは千切り。
もやしはゆでて水を切り冷やしておく。　
金糸卵をつくる。

紀文魚河岸あげ®を輪切りにし、胡麻油をひいたフライパンで両面焼く。

表示通りに麺をゆでる。
キンキンに冷やして麺をしめる。