ジャガイモもちもちボール
あーちゃんコック @cook_40192898
すりおろしたジャガイモ、チーズ、餅でとってもモチモチしてます(*^o^*)
このレシピの生い立ち
餅のバリエーションを増やしたくて、作ってみました(*^o^*)
ジャガイモもちもちボール
すりおろしたジャガイモ、チーズ、餅でとってもモチモチしてます(*^o^*)
このレシピの生い立ち
餅のバリエーションを増やしたくて、作ってみました(*^o^*)
作り方
- 1
ジャガイモ4個中、2個はすりおろし、もう2個は電子レンジ"600W"で"5分"温め、潰します。
- 2
すりおろしたジャガイモと、マッシュしたジャガイモを混ぜて、片栗粉と塩コショウを入れ、さらに混ぜます。
- 3
ジャガイモに、1㎝幅に切った餅と、ピザ用チーズ、ウィンナーを乗せて、ジャガイモで包み、ボール状にします。
- 4
ボール状にしたら、パン粉を付けて揚げ、焦げ目が付いたら出来上がり(*^o^*)
コツ・ポイント
とにかくモチモチした食感を楽しみたい方は、ジャガイモを全てすりおろすと、モチモチ感が増します(*^o^*)
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