ゆで鶏を使ったわさび醤油サラダ～むね肉～
だんごろんろん @cook_40181513
むね肉なのにパサパサしない！
つまみにもおかずにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ホントは別の料理を作ろうとゆで鶏を作ったのですが、時間がなくサラダと合わせてみたら、これがなかなかおいしくて‼
ゆで鶏を使ったわさび醤油サラダ～むね肉～
むね肉なのにパサパサしない！
つまみにもおかずにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ホントは別の料理を作ろうとゆで鶏を作ったのですが、時間がなくサラダと合わせてみたら、これがなかなかおいしくて‼
作り方
- 1
むね肉を細く切り、塩コショウをもみこむ。
そして、片栗粉をまぶす。 -
- 2
わさび醤油の材料を別皿にて混ぜておく。
- 3
沸騰したお湯で1をゆでる。
火が通ったら、ザルでこし、冷水をかける。 - 4
サラダにゆでたむね肉を盛り付ける。
あとは、ごまとわさび醤油をかけたら出来上がり‼ -
コツ・ポイント
むね肉をゆでたあと、冷水をかけることでプリプリの食感になります！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
脱パサパサ！茹で鶏むね肉のサラダ焼きそば 脱パサパサ！茹で鶏むね肉のサラダ焼きそば
パサつきがちなむね肉を、ひと手間加えてしっとり素材に。たくさんの野菜とともにヘルシー焼きそばをお楽しみください！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18890907
