めんつゆで簡単！優しい味の肉じゃが
mohikoママ @cook_40200350
めんつゆで簡単に味が整います♪優しい甘めの味付けです。
このレシピの生い立ち
めんつゆで味付けすると楽だったので(*^^*)
めんつゆで簡単！優しい味の肉じゃが
めんつゆで簡単に味が整います♪優しい甘めの味付けです。
このレシピの生い立ち
めんつゆで味付けすると楽だったので(*^^*)
作り方
- 1
ニンジンは乱切り、じゃがいもは大きめなら３分割・普通の大きさなら２分割に切ります。
玉ねぎも1センチ幅にカットします。 - 2
鍋に油を引いて豚の駒切れ(又は牛肉)を入れて炒め、色が変わったら野菜を入れて軽く炒めます。
- 3
水を野菜が3分の1浸るくらいまで入れて蓋をして沸騰させます。
- 4
沸騰したらしらたき(又は糸こん)を入れて調味料をすべて入れます。
- 5
じゃがいもやニンジンが柔らかくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
しらたき(又は糸こん)は灰汁抜き不要の物を使用しています。
味を濃くする場合はめんつゆとしょうゆを少し足してみてください。
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