めんつゆで肉じゃが
めんつゆで作るので味付けに失敗することはありません。ホクホクじゃが芋が美味しいぃ～♪
このレシピの生い立ち
めんつゆの活用法を検討中です。
作り方
- 1
じゃが芋とにんじんは皮を剥き、大きめに切る。じゃが芋は水にさらしておく。
玉ねぎは皮を剥き、4～6等分に切る。
しらたきを鍋で乾煎りする。 - 2
鍋にサラダ油をひき、豚肉を入れる。豚肉の表面が白くなってきたらじゃが芋、にんじん、しらたきを加え、全体にサラダ油が回るように炒める。
- 3
☆印の調味料を全て鍋に入れる。灰汁がでてきたらその都度取る。
- 4
りじゃが芋とにんじんが柔らかくなるまで煮る（約30分）。
- 5
玉ねぎを加えさらに味がしみこむまで煮る（約20分）。
コツ・ポイント
玉ねぎは長時間煮ると溶けてしまうので、じゃが芋とにんじんが柔らかくなってから加えたほうが良い。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
＊ちょっぴり控えめな肉じゃがさん＊ ＊ちょっぴり控えめな肉じゃがさん＊
肉が少なめだからメインにはならないけど、じゃが芋が美味しく食べれるサイドメニューです♪味付けもめんつゆで簡単に♪
アーコchan -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17382640
