超簡単！ヘルシー！＊揚げない大学芋風＊
松山絵美 @cook_40146926
揚げない！！オリーブオイルで焼いて作る大学芋風です^ ^
おやつに是非♡
このレシピの生い立ち
薬膳効果
○さつまいも...便秘に、美肌に、風邪予防に、高血圧に
アプリでひらく作り方
- 1
A砂糖 大さじ2、みりん 大さじ2、醤油 小さじ1、はちみつ 小さじ2は混ぜておきます。
- 2
さつまいもを細いところは1cmくらいの輪切り、太いところは1cmくらいの半月切りにします。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、さつまいもを炒め全体に油が回ったら弱火にして蓋してたまに上下を返しながら火を通します。
- 4
Ａを入れたら蓋をして中まで火を通し、ホクホクになったら蓋を開け、照りが出るまで炒めたらごまを絡めて出来上がりです^ ^
-
コツ・ポイント
調味料を入れたら焦げないように気をつけてください^ ^
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