作り置き鶏むね肉でヘルシーハム
虹のイルカ @cook_40095253
週に1度まとめて作って作り置き！お弁当にもOK!
このレシピの生い立ち
ダイエット始めた時にまとめて作って朝晩サラダと食べてました。飽きたらカレー風味や大葉やゆずなど風味を変えて作ってます！
作り置き鶏むね肉でヘルシーハム
週に1度まとめて作って作り置き！お弁当にもOK!
このレシピの生い立ち
ダイエット始めた時にまとめて作って朝晩サラダと食べてました。飽きたらカレー風味や大葉やゆずなど風味を変えて作ってます！
作り方
- 1
むね肉にホォークで刺し味を入りやすくする。
肉が厚い部分を広げて切り、巻きやすくする。 - 2
塩（あればハーブソルト）コショウ砂糖の順にむね肉の両面になじませる。
- 3
ラップの上にむね肉を置いて
ちぎったセロリの葉と細切りしたニンジンをのせてオリーブオイルをかける。 -
- 4
ラップごと肉を巻いていく
端っこはくるくるとねじって
冷蔵庫で30分〜1日ねかせる - 5
沸騰した湯にラップで巻かれたむね肉を入れて1分経ったら火を消しフタをする。
湯が冷めたら完成
コツ・ポイント
味を何回か作ってるうちに絶妙な塩加減がわかるので試してください！塩分薄ければマヨネーズつけて食べてます。
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