玉ねぎシャキシャキ！目玉焼きトースト
ちびっこらいおん @cook_40186903
玉ねぎとピーマンを使った玉子焼きトーストです！1枚でお腹いっぱい食べれます(*^^*)朝食やランチにぜひ！
このレシピの生い立ち
目玉焼きトーストをお昼によく食べていて、飽きてきたので家にあるもので簡単に美味しくなるよう自分なりにアレンジしてみました！
簡単にできるのでぜひ作ってみてください(*^^*)
玉ねぎシャキシャキ！目玉焼きトースト
玉ねぎとピーマンを使った玉子焼きトーストです！1枚でお腹いっぱい食べれます(*^^*)朝食やランチにぜひ！
このレシピの生い立ち
目玉焼きトーストをお昼によく食べていて、飽きてきたので家にあるもので簡単に美味しくなるよう自分なりにアレンジしてみました！
簡単にできるのでぜひ作ってみてください(*^^*)
作り方
- 1
食パンはトースターでカリカリになるまで焼く。
- 2
玉ねぎをみじん切りに、ピーマンを輪切りにする。
ベーコンは半分に切る。 - 3
玉ねぎとピーマンを600wのレンジで30秒加熱する。
- 4
フライパンを温め、油を多めに敷く。
- 5
フライパンに、ベーコンをパンに収まる大きさに並べ、その上にレンジで温めた玉ねぎとピーマンを乗せる。
- 6
⑤の上に卵を割り入れ、水をフライパンの底に広がるくらい入れたら、強火で蓋をして1分待つ。
- 7
①で焼いたカリカリの食パンの上に⑥の卵を乗せる。
- 8
さいごに、ケチャップと塩コショウをかければ完成です＼(^o^)／
コツ・ポイント
⑤で、玉ねぎとピーマンをベーコンに乗せるとき、真ん中を少しくぼませて卵を乗せる場所を作ると上手くいきます！
目玉焼きの焼き加減は半熟になるようにしていますが、上手くいかなかったらごめんなさい(>_<)
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