もやしのナムル

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もやしだけでなく、ほうれん草や人参、何の野菜でも合います。
このレシピの生い立ち
ある焼肉屋さんのもやしナムルが好きで、似た感じに作って見ました。

もやしのナムル

もやしだけでなく、ほうれん草や人参、何の野菜でも合います。
このレシピの生い立ち
ある焼肉屋さんのもやしナムルが好きで、似た感じに作って見ました。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. だしの素 小さじ1
  3. 小さじ0.5弱
  4. ごま 大さじ1.5
  5. 炒りごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしを茹でます。

  2. 2

    茹でたら、ザルに上げ水分をしっかりきります。

  3. 3

    ボウルに水気をきったもやしを入れ、塩、だしの素、ごま油を入れて混ぜ合わせます。最後に炒りごまを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

もやしは茹で過ぎず、きちんと水気をきること。

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