鶏だんごとしめじの炊き込みごはん

Name: 鶏だんごとしめじの炊き込みごはん
Yield: 4～5人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★鶏がらスープ 1袋; ★酒 大さじ3; ★みりん 大さじ3; ★醤油 大さじ3; ★砂糖 小さじ2; 米 4合; 鍋まつり鶏だんご 1パック; しめじ 1房; 水 適量; 三つ葉 適量

日本ピュアフード @cook_40055552

秋になると食べたくなりますよね！鶏がらスープで炊き込みごはんができちゃいます。
このレシピの生い立ち
ご家庭で簡単に作れる炊き込みご飯レシピを考えました。

鶏だんごとしめじの炊き込みごはん

日本ピュアフード @cook_40055552

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材料

4～5人前

★鶏がらスープ 1袋
★酒大さじ3
★みりん大さじ3
★醤油大さじ3
★砂糖小さじ2
米 4合
鍋まつり鶏だんご 1パック
しめじ 1房
水適量
三つ葉適量

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作り方

1
鶏がらスープを用意します。
2

米をとぎ、炊飯釜に入れる。しめじは石突を取ってほぐし、三つ葉は2㎝程にカットしておく。
3

炊飯釜に①のしめじ、★印の材料、目盛に合わせて水分量を合わせて鍋まつり鶏だんごを入れる。
4

炊き上がったら、①の三つ葉をちらし、鶏だんごをつぶしながら全体をしゃもじでかき混ぜ蒸らす。

コツ・ポイント

できたてをすぐに小分けして冷凍庫に入れておくと、作り置きに便利です。

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つくれぽ

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2015/09/17 01:53に公開

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このレシピのキーワード

鶏団子ご飯みつばシメジ酒米

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