やみつきツナキムパブ☆참치 김밥
CHUNGJISOO @cook_40150698
韓国人は海苔巻にツナをよく使います。
本場キムパブの味を是非お試しください。
研究した結果この具材が最高です＾＾
このレシピの生い立ち
韓国で行きつけだったお店の作り方、具材をじーーっと観察して真似ました（笑）
細かい作り方レクチャーは韓国在住のお友達より。
秘密にしたいくらい美味しいキムパ、作ってみて下さい♪
やみつきツナキムパブ☆참치 김밥
韓国人は海苔巻にツナをよく使います。
本場キムパブの味を是非お試しください。
研究した結果この具材が最高です＾＾
このレシピの生い立ち
韓国で行きつけだったお店の作り方、具材をじーーっと観察して真似ました（笑）
細かい作り方レクチャーは韓国在住のお友達より。
秘密にしたいくらい美味しいキムパ、作ってみて下さい♪
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を塩、ゴマ（普通のゴマ炒りゴマまぜるのおススメ）ごま油をお好み量で混ぜておく。
- 2
具材は棒状に切っておく。人参は切ってラップしレンジで３０秒加熱する。
ツナは油を捨てマヨネーズ少々で混ぜ合わす。 - 3
海苔を横に敷き、ご飯を乗せていく。ポイントは薄くご飯を引き、奥２センチ位空ける。
-
- 4
まず手前より紫蘇を３枚置き、葉の上にツナを乗せる。紫蘇ツナの奥に野菜の具材を綺麗に並べる。
-
- 5
具材を並べたらツナの上にマヨネーズを横にひとかけする。
そして手前から一気に巻きます。 - 6
左手にごま油大１程取り、できた海苔巻の海苔の部分に手でごま油を塗る。
右手で包丁を持って切って出来上がり♪
コツ・ポイント
ご飯は固めに炊いて下さい。 一気に巻かないと具材がはみ出るので注意！
人参はレンジでチン、卵焼きは面倒なので出来合いのものを切るだけで簡単ですよ～☆
海苔は日本の海苔のほうが実は頑丈に出来上がっておススメです。
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