簡単♪豚バラと大根の甘辛煮♪
snoopy8858 @cook_40055275
止まらない！やめられない(^^ゞ
豚バラの旨みが…
大根にしみてたまらないのです(>_<)
このレシピの生い立ち
前回、玉こんにゃくと豚バラで味噌味
（レシピID : 20434361）を作ってみたけど、この日の夕飯のメニューが茄子の味噌炒めだったので、味付けを醤油にして作ってみました。
(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
～下準備～
大根を厚み1㎝くらいのいちょう切りにカットしておきます。 - 2
フライパンに焦げ付かない程度の油を入れ、お肉の色が変わるまで両面焼きます。
- 3
次に、大根と調味料、ニンニクを入れ強火で軽く混ぜ、フタをします。沸騰したら中火にして、３０分くらい放置です。
-
- 4
大根が飴色になったら火をとめ、器に盛り付けして完成です♪(^^♪
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コツ・ポイント
大根から水分が出るので水を使用しなかったのですが、薄味が好きな方は水（１５０CC）位を入れて煮込んでもいいと思います。
煮汁がなくなる前に火をとめて下さい(^.^)
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