春菊と薄上げのナムル

春菊と薄上げのナムル-レシピのメイン写真

春菊と薄上げのナムル

豆腐屋の嫁レシピ☆ @cook_40095096

季節の野菜を使って簡単な一品( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
ほうれん草と薄揚げのナムルが美味しかったので、葉物を変えて作ってみました(o^^o)

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季節の野菜を使って簡単な一品( ^ω^ )
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ほうれん草と薄揚げのナムルが美味しかったので、葉物を変えて作ってみました(o^^o)

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材料

4人分

春菊一袋
薄上げ１枚
☆しょうゆ大1と1/3
☆ごま油大1
☆ほんだしの素小1/3
☆塩ひとつまみ
ごまお好み量

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作り方

1

春菊を食べやすい大きさに切ってからさっとゆでる。
2

薄上げを細く切り、かるく焼き色がつくまで炒める。
3

ゆでた春菊と炒めた薄上げをボールに入れて混ぜ合わせる。☆の調味料を絡める。
4

お皿に盛り付けて、お好み量でごまを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

味が染み込むほうが美味しいので時間を置くと良いです。

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2017/02/13 02:38に公開

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