✿もっちりふわふわじゃがいもチヂミ✿

mogumogu♡
mogumogu♡ @cook_40062234

もちもち食感の美味しいチヂミです♡
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材料

2人分
  1. ニラ 1束
  2. じゃがいも 大1個
  3. 小麦粉 120g
  4. ほんだしorダシダ 小さじ2
  5. 160cc
  6. 少々
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもをすりおろし、ニラは4cm幅にカットする

  2. 2

    1と、ごま油以外の材料を全てボウルに入れ混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、裏表を弱火でじっくり焼いたら、火を強火にしてごま油を回しかける(カリッと焼きあがります)

  4. 4

    食べやすい大きさにカットしたら出来上がり

  5. 5

    ヤンニョンジャンや酢醤油で召し上がってください

コツ・ポイント

タコやあさり、シーフードミックスや豚肉などお好きな具を入れてアレンジして下さい♪
粉と水はおおよそなので、お好みの生地に調節して下さい。

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