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リッツとクリームチーズの生ハム巻きフライ
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リッツとクリームチーズの生ハム巻きフライ-レシピのメイン写真

リッツとクリームチーズの生ハム巻きフライ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

揚げたてとろとろのクリームチーズとザクザクとしたリッツの食感が美味しいレシピ☆
生ハムとリッツの塩味で味付け要らず♪

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リッツベーコン巻きのアレンジレシピ

揚げたてとろとろのクリームチーズとザクザクとしたリッツの食感が美味しいレシピ☆
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藤井２１
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生ハムとリッツの塩味で味付け要らず♪

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材料

  • ＜ 具材 ＞
  • リッツ ６枚
  • クリームチーズ 約20ｇ
  • 生ハム ５枚（約３０ｇ）
  • パン粉 適量
  • 卵 １個
  • ＜ 調味料 ＞
  • ブラックペッパー 適量
  • 小麦粉 大さじ２杯
  • サラダ油 揚げ用
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作り方

  1. 1

    リッツにクリームチーズを乗せブラックペッパーをかけもう一枚のリッツでサンドする

    • リッツとクリームチーズの生ハム巻きフライ作り方1写真
  2. 2

    サンドしたものを生ハムで包む

    • リッツとクリームチーズの生ハム巻きフライ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付ける（パン粉は細かめの方が綺麗に付きます）

    • リッツとクリームチーズの生ハム巻きフライ作り方3写真
  4. 4

    弱火にして低温（約１６０度）の油でゆっくり揚げ仕上げに強火でカラッと揚げる

    • リッツとクリームチーズの生ハム巻きフライ作り方4写真
  5. 5

    食べやすい様に半分に切って盛り付けたらたら完成です

    • リッツとクリームチーズの生ハム巻きフライ作り方5写真

コツ・ポイント

・パン粉を塗す時はリッツが割れない様に優しく塗す
・厚みがあるので低温でじっくり揚げる

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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
2017/02/19 23:44に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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このレシピのキーワード

フライ クリームチーズ 卵 小麦粉 生ハム

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