カブの甘酢漬け!

大輔06
大輔06 @cook_40136397

お酒のお供にも、ご飯のお供にもどちらも良く合います。
このレシピの生い立ち
カブを煮物以外にも、使いたくて漬けてみました。

カブの甘酢漬け!

お酒のお供にも、ご飯のお供にもどちらも良く合います。
このレシピの生い立ち
カブを煮物以外にも、使いたくて漬けてみました。

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材料

  1. カブ 3~4個
  2. ★お酢 200㏄
  3. ★砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    カブを薄くいちょう切りにする。葉っぱはざく切りにする。

  2. 2

    大きめのジップロックにカブと葉っぱを入れる。

  3. 3

    さらに、★を合わせたものを、ジップロックの中に。

  4. 4

    空気を抜いて、重しを乗せて一晩漬ける。

コツ・ポイント

ジップロックからは、ちゃんと空気を抜いて重しを乗せる。

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大輔06
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最近料理に目覚めた料理男子です。いつの間にか、家の調味料が充実してきました(^_^;)Instagramもやってます。06daisuke06
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