パパッと作れる大根の葉菜飯
ごま油の風味でお箸が進みます。
このレシピの生い立ち
いつも捨てている大根の葉がもったいなく思ってきたので作ってみました。
作り方
- 1
大根の葉の部分を切り、水洗いしたあと塩茹でする。葉先はすこし切り落とす。
- 2
お好みの硬さに茹でたら、さっと水洗いして水気を切る。
- 3
細かくみじん切りにする。
- 4
ボウルに③と細かくちぎった海苔、★を入れ絡ませる。
- 5
④にあったかい白ご飯を入れ混ぜ合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
1歳の子供でも食べられるように薄味で作っています。味付けはお好みで調整してください。
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