作り方
- 1
白菜の葉と葉の間を水でざっと洗う。(虫が潜んでいたりするので…)
- 2
白菜に豚バラ肉を挟んでいく。(適当でOK！)
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- 3
②を5㎝位の長さに切って鍋に敷き詰める。
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- 4
③にaを加え、蓋をして火にかける。
- 5
沸騰したら弱火にして5分程煮る。蓋を開けて豚肉に火が通っていたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
お鍋に隙間なく敷き詰めると仕上がりもキレイになりますよ。めんつゆの濃縮の違いで濃さは変わるので調節して下さい。加熱しているのでアルコールは飛んでいますが、お酒の弱い方は念のため気をつけて下さいね♪
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