牛乳でできる*クリームパスタ・スパゲティ

くいしんぼうくっく @cook_40199611
生クリームを使わずに家にあるもので簡単調理☆
グツグツ煮込まなくてもすぐにできます^^
このレシピの生い立ち
クリームパスタを作ってみたくて、家にあるもので作ってみました。
牛乳でできる*クリームパスタ・スパゲティ
生クリームを使わずに家にあるもので簡単調理☆
グツグツ煮込まなくてもすぐにできます^^
このレシピの生い立ち
クリームパスタを作ってみたくて、家にあるもので作ってみました。
作り方
- 1
〜パスタを茹でる〜
今回はレンジを使用しましたが、鍋でも大丈夫です。
※茹で時間1分ほど短めに茹でる
- 2
〜具材をカット〜
ウインナーは千切り(ベーコンなら短冊切り)
人参はいちょう切り
玉ねぎは薄く切る - 3
☆2の続き☆
ブロッコリーは今回冷凍品を使用したので解凍して小さめに切りました。※ほうれん草などでも代用できます。
- 4
〜炒める〜
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れてウインナーと人参を炒めます。焼き目がついてきたら玉ねぎもいれます。 - 5
〜味付け〜
牛乳を入れます!沸騰してきたら塩胡椒とコンソメをいれて味付けをします。
※味が濃くなったら牛乳を足せばOK◎ - 6
〜パスタとソースを混ぜる〜
パスタが茹で上がったら、麺だけをいれます!このときにブロッコリーを一緒に入れる。 - 7
〜あと少し〜
小麦粉とプロセスチーズを入れます。
※プロセスチーズはちっちゃくちぎって入れる。 - 8
〜完成!!〜
チーズがやや溶けてきたら火を止めてお皿に盛り付ける。
※山になるように盛り付けると美味しそうに見える♡ - 9
※追加
今回はこちらのプロセスチーズを使用させていただきました。ご参考までに^^
コツ・ポイント
野菜は好きなものをお使いください^^
ウインナー等を炒めるときに、ニンニクを先に炒めると匂いがより良くなります◎(今回は使用していません)
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