大根とにんじんのマスタードマリネ

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liqueur☆ @meux

大根とにんじんをマスタード味のマリネにしました。
このレシピの生い立ち
大根とにんじんで、なます以外のサラダを作ってみたいと思い、色々チャレンジしています。

大根とにんじんのマスタードマリネ

大根とにんじんをマスタード味のマリネにしました。
このレシピの生い立ち
大根とにんじんで、なます以外のサラダを作ってみたいと思い、色々チャレンジしています。

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材料

2人分
  1. 大根 2cm程度
  2. にんじん 1/2本
  3. ☆マリネ液☆
  4. ☆ディジョンマスタード 小さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ☆酢 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根を型抜きしてから、スライサー等で薄くカットします。

  2. 2

    にんじんも型抜きしてから、スライサー等で薄くカットします。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせてマリネ液を作ります。

  4. 4

    手順1~手順3を合わせ、冷蔵庫で一晩味を馴染ませます。

  5. 5

    十分に味が馴染んだら、完成です。

コツ・ポイント

型抜きしていますが、型抜きせずにお好みの大きさにカットするだけでも大丈夫です。

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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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