人参の塩レモンマリネ

yuuゆう
yuuゆう @cook_40061841

塩レモンを使った簡単マリネです。
このレシピの生い立ち
塩レモンを夏にたくさん仕込み熟成して美味しくなってきたので、塩レモンをメインに使いたかったので。

人参の塩レモンマリネ

塩レモンを使った簡単マリネです。
このレシピの生い立ち
塩レモンを夏にたくさん仕込み熟成して美味しくなってきたので、塩レモンをメインに使いたかったので。

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材料

4人分
  1. 人参 1本
  2. マリネ液
  3. レモン 半月スライス4~5枚
  4. 小さじ1杯
  5. オリーブ 大さじ2杯
  6. 少々

作り方

  1. 1

    人参は細めの千切りにして塩でもみ水でさっと洗っておく。

  2. 2

    マリネ液を合わせて作る。①の人参に混ぜ合わせて味がなじんだら、完成!!

コツ・ポイント

塩レモンの味を見ながら塩など調味料を足してください。

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yuuゆう
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北の街で夫のために毎日お弁当と食事を作っている主婦です^^美味しいご飯を食べるのも作るのも大好き!!これからも美味しいものをたくさん作っていきます♪ブログにもたくさんレシピ載せています♪よければ遊びに来てください^^http://ameblo.jp/aru-u
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