低糖質ふすま粉マフィン★
kinukosan @cook_40129691
高たんぱく質で、低糖質生活中でも食べれるマフィンです★
このレシピの生い立ち
合計(1個あたり)
P/たんぱく質 65.38g(10.89)
F/脂質 78.8g(13.13)
C/糖質 22.44g(3.74)
低糖質ふすま粉マフィン★
高たんぱく質で、低糖質生活中でも食べれるマフィンです★
このレシピの生い立ち
合計(1個あたり)
P/たんぱく質 65.38g(10.89)
F/脂質 78.8g(13.13)
C/糖質 22.44g(3.74)
アプリでひらく作り方
- 1
バター、卵、豆乳は常温へ戻す
- 2
バターをレンチンして柔くし、ハンドミキサーで混ぜておく
(面倒ならやわやわまでレンジで溶かしても◯) - 3
2にラカントを混ぜる
- 4
3に溶いた卵を混ぜる
- 5
(A)粉物を混ぜ合わせる
- 6
4に混ぜた粉物をふるいにかけながら半分混ぜる
- 7
豆乳を半分混ぜる
- 8
残りの粉物をふるいにかけながら混ぜる
- 9
残りの豆乳を混ぜる
- 10
容器に入れ、トントンして空気を抜き、砕いたクルミをのせる
- 11
160℃に温めたオーブンで30分焼く。竹串を刺してくっつかなければ焼き上がり♬
コツ・ポイント
卵を2個(豆乳の量を減らして水分調整を)にしてふわっふわにハンドミキサーで混ぜればもっとふわふわに出来上がるのかなぁ〜と思います。プロテインはお好みで混ぜてください。なければふすま
粉をふやしてください。
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