◆手作りレシピ◆出汁後の昆布炒め

まゆケロタ
まゆケロタ @cook_40071483

お酒のつまみにもなるやさしい味の一品です(^^)
このレシピの生い立ち
出汁をとった後の昆布、もったいないなぁと思っていたのです

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材料

2人分
  1. ダシをとったあとの昆布 20cm分くらい
  2. ちくわ 2本
  3. ごま 適量
  4. めんつゆ ほんの少し

作り方

  1. 1

    ごま油を熱し、細切りした昆布を炒める

  2. 2

    ちくわを入れて炒め、めんつゆをほんの少しかけて、火からおろして出来上がり(^^)

コツ・ポイント

ごま油が風味を引き立てます(^^)

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