作り方
- 1
ささみの茹で汁(他の肉でも)にネギ、しょうゆ、オイスターソースを加えて煮る。
沸騰したら洗った餃子の皮を入れる。 - 2
お好みでごまやごま油をトッピングしても美味しいです。
コツ・ポイント
餃子の皮は水洗いしないとスープがこなっぽくなります。
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