お出汁香る煮物

ゆりまむ27
ゆりまむ27 @cook_40188767

旅行先で買った鯛だしがとても美味しく、だしの味が引き立つ料理を考え中。
かつおだしでももちろん美味しくできます!!
このレシピの生い立ち
和食が好きで、たくさん作ってお酒のあてにもします。

お出汁香る煮物

旅行先で買った鯛だしがとても美味しく、だしの味が引き立つ料理を考え中。
かつおだしでももちろん美味しくできます!!
このレシピの生い立ち
和食が好きで、たくさん作ってお酒のあてにもします。

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材料

2日分
  1. 鶏むね肉 1/2枚
  2. 人参 1/3本
  3. (水煮) 1個
  4. エンドウ 適量
  5. 砂糖、醤油 適量
  6. 鯛だし 具材が浸るぐらい

作り方

  1. 1

    人参、鶏むね肉、筍を適当な大きさに切る。

  2. 2

    鍋で鶏むね肉を炒め、火が通ったらたしを入れる

  3. 3

    筍と人参もいれる、煮込み終わるころにエンドウをいれる

  4. 4

    最後に砂糖、醤油で味を整える

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レシピを見ずに、食べたいものをイメージしながら作っていくスタイルです。投稿をきっかけに少しずつレパートリーを増やしていきたいです。
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