バレンタインに☆ミルクチョコレートムース
さかなぷりん @cook_40093719
ゼラチンを使わずとろとろふわふわ！
スイートな食感をお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
チョコレートだけでは濃すぎるかな？という時に、大好きなカスタードソースを混ぜ込んで☆しっかりは固まりませんのでご注意ください。
バレンタインに☆ミルクチョコレートムース
ゼラチンを使わずとろとろふわふわ！
スイートな食感をお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
チョコレートだけでは濃すぎるかな？という時に、大好きなカスタードソースを混ぜ込んで☆しっかりは固まりませんのでご注意ください。
作り方
- 1
卵黄に砂糖を加えて手早く擦り混ぜます。牛乳と生クリームをあたためて加え再び沸騰直前まであたためます。
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- 2
刻んだチョコレートを加えて溶かします。
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- 3
生クリームをあわだてて、チョコレート生地に合わせます。
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- 4
器に入れて冷やし固め、お好みで生クリームとチョコレートを飾ります。
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コツ・ポイント
生クリーム２パックを使い切るレシピにしてみましたが、飾りのクリームはなくてもＯＫです。
かなり甘いのでビターチョコを混ぜても。
タイトル変わってしまいますが・・・。
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簡単でふわふわなチョコムースです♪一度にタッパーで固めて・・・スプーンですくってチョコソースをかけて♪
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生クリームとメレンゲをたっぷり泡立てて、ふわふわのチョコムース(*＾＾*)おいしくなる秘訣にちょっこと手間をかけて、とろとろ、ふわふわに仕上げます★
もぷり -
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