【基本】和風ドレッシング ベース

アッシュさん
アッシュさん @cook_40190161

様々なオリジナルドレッシングのベースとなります♪
色々応用を利かせて楽しんで下さい!

このレシピの生い立ち
私の黄金比

混ぜ物前提のレシピなので、そのままだと塩分が強いです。

【基本】和風ドレッシング ベース

様々なオリジナルドレッシングのベースとなります♪
色々応用を利かせて楽しんで下さい!

このレシピの生い立ち
私の黄金比

混ぜ物前提のレシピなので、そのままだと塩分が強いです。

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材料

  1. 淡口 50cc
  2. 濃口 10cc
  3. 50cc
  4. サラダ油 60cc
  5. 砂糖 12g

作り方

  1. 1

    上記のものをすべて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

《活用レシピ》
・ローストオニオン ID18805163
・わさび風味 ID18802197
・和風ジンジャー ID18806790
・柚子 ID18900225
・和風おろし ID18832677
・和風胡麻 ID18936452

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本格的なお店の味を、お家で簡単に♪普段はコンソメ 出汁 ブイヨンなどは全て手作りしてますが、ここではお手軽に出来るよう調味料など使い、分かりやすく載せていきます!
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