鮭そぼろ♪ >゜))))彡

mimimimizo-
mimimimizo- @cook_40036818

レンジとフライパンで簡単に鮭そぼろを作ってみましたー♪
このレシピの生い立ち
ツナそぼろが好きなので、鮭でも作ってみようかと…
温かいごはんはもちろん、おにぎりの具にも♪

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材料

作りやすい分量
  1. 鮭(生鮭でも塩鮭でも) 2切れ
  2. 少々
  3. マヨネーズ 適量
  4. 砂糖 大さじ2~
  5. しょうゆ 大さじ2~3
  6. 白ごまいりごまでもすりごまでも) お好きなだけ

作り方

  1. 1

    鮭は耐熱皿に入れ、お酒をふり、ふんわりとラップをかけてレンジ(500W)で2分ほど加熱。

  2. 2

    レンジから取り出し、皮と骨を取り除き、軽くほぐす。

  3. 3

    フライパンを温め、中火にしてマヨネーズをぐるぐるーっと出し、ほぐした鮭、砂糖・しょうゆを加え軽く煮詰める。

  4. 4

    火を止めて、ごまをふってできあがり♪

コツ・ポイント

鮭は生鮭でも塩鮭でも。(塩気少なめがオススメです。)
塩気によって味を調節してください。
コクが出るかなぁと思って、マヨネーズを使ってみました♪

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レシピ作者

mimimimizo-
mimimimizo- @cook_40036818
に公開
キャベラー&おかラー&お酢ラーの、パン大好き主婦です♪*´▽`*2009.8月にベビ(男の子)誕生でママになりましたぁ (。→▽←)ノ「ドーナツを愛する会」会員NO.8 です❤「酵母の会」会員NO.2です❤2014.8月に姫誕生♪育児に追われる毎日デス (→ー←;)ゞ
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