鮭そぼろ♪ >゜))))彡

mimimimizo- @cook_40036818
レンジとフライパンで簡単に鮭そぼろを作ってみましたー♪
このレシピの生い立ち
ツナそぼろが好きなので、鮭でも作ってみようかと…
温かいごはんはもちろん、おにぎりの具にも♪
作り方
- 1
鮭は耐熱皿に入れ、お酒をふり、ふんわりとラップをかけてレンジ(500W)で2分ほど加熱。
- 2
レンジから取り出し、皮と骨を取り除き、軽くほぐす。
- 3
フライパンを温め、中火にしてマヨネーズをぐるぐるーっと出し、ほぐした鮭、砂糖・しょうゆを加え軽く煮詰める。
- 4
火を止めて、ごまをふってできあがり♪
コツ・ポイント
鮭は生鮭でも塩鮭でも。(塩気少なめがオススメです。)
塩気によって味を調節してください。
コクが出るかなぁと思って、マヨネーズを使ってみました♪
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