高野豆腐のからあげ～☆お肉と間違えるよ～
はるまきだいすき @cook_40048247
娘の一言～（高野豆腐が嫌いな私がこんなに美味しく高野豆腐が食べられるなんて～）
カリッとして中がふわふわのから揚げですよ
このレシピの生い立ち
高野豆腐は栄養価が高い食材ですね☆
子供たちは含め煮の食感が苦手(~_~;)
何とか工夫して食べさせようと考えたのがこのから揚げです～♪
形も味も言わなかったら高野豆腐とは気が付かないよ~♪
高野豆腐のからあげ～☆お肉と間違えるよ～
娘の一言～（高野豆腐が嫌いな私がこんなに美味しく高野豆腐が食べられるなんて～）
カリッとして中がふわふわのから揚げですよ
このレシピの生い立ち
高野豆腐は栄養価が高い食材ですね☆
子供たちは含め煮の食感が苦手(~_~;)
何とか工夫して食べさせようと考えたのがこのから揚げです～♪
形も味も言わなかったら高野豆腐とは気が付かないよ~♪
作り方
- 1
高野豆腐は水につけて戻す。
- 2
戻したら水気を絞る。
- 3
高野豆腐をお肉のような形にちぎる。
※印をボールで先に混ぜ合わせておく。 - 4
そのたれを高野豆腐に混ぜ合わせる。
しばらく置いたら軽く絞る。 - 5
片栗粉をまぶしておく。
- 6
フライパンにオリーブオイルを多めに入れて高野豆腐を返しながら焼きあげていく。
- 7
全体に焦げ目がついて周りがカリッとするまで焼いていく。
こんがり焼き色がついたら出来上がり~♪
コツ・ポイント
高野豆腐は味を含みやすいので、タレを混ぜてから下味をつけてくださいね☆
作り方は鶏のから揚げとおんなじです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
絶品！高野豆腐のなんちゃって唐揚げ♪ 絶品！高野豆腐のなんちゃって唐揚げ♪
高野豆腐を使ったヘルシー唐揚げです。子供たちには高野豆腐とはバレていませんが、美味しくて不思議な食べ物だそうです（笑）
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18900014
