トマトはカットして皮をむき、どろりとした種を取り除きます。この状態で50gです。
粗くみじん切りにしておきます。

薄力粉・三温糖・粗塩は合わせてビニール袋に入れておきます。

2にトマトとキャノーラ油を加えて良くもみ混ぜます。

筒状に成形して冷凍庫に30分ほど入れておきます。（カットしやすくするため）

5～7mm幅にカットして180℃に予熱したオーブンで30～35分焼きます。
キツネ色になるくらいカリッと焼いて下さい。