作り方
- 1
キャベツを荒めのみじん切りにする。
- 2
パン粉がしっとりするくらい豆乳を入れる
＊あまりヒタヒタにならない程度 - 3
合挽きミンチに１・２・卵・塩こしょうを入れて全体がしっとりするまでこねる
- 4
油を引いたフライパンで両面を５分ずつくらい焼く。火は中火より若干弱い火で。焼けてきたら少し蒸し焼きにしたら完成！
- 5
お好みでソースやマヨネーズをかけて♪
コツ・ポイント
きゃべつをセロリにしても良い
セロリにする場合は２本用意して葉っぱまで全部みじん切り♪ソーズはおろしポン酢のほうが合います♪
セロリ嫌いな人でも食べれました！
赤ワインを入れてもいいですよ♪
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