【お弁当】ヤングコーンのベーコン巻き

あーちんv
あーちんv @cook_40197626

ヤングコーンの食感と、ベーコンの塩気よく合います♪
このレシピの生い立ち
グリーンカレーに使った缶詰のヤングコーンの使い道に困ったので、お弁当に使いました☆

【お弁当】ヤングコーンのベーコン巻き

ヤングコーンの食感と、ベーコンの塩気よく合います♪
このレシピの生い立ち
グリーンカレーに使った缶詰のヤングコーンの使い道に困ったので、お弁当に使いました☆

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材料

  1. ヤングコーン 2本
  2. ベーコン 1枚(1本に対し半分)

作り方

  1. 1

    ベーコンを半分に切り、ヤングコーンに巻く。巻き終わりに爪楊枝を刺して止める。

  2. 2

    耐熱皿に乗せ、電子レンジで様子を見ながら数十秒~数分温めて完成

コツ・ポイント

爪楊枝は半分に折って縦に深めに刺しておけば、そのままお弁当箱に入れても邪魔になりません。
フライパンで焼いたらもっと美味しいかも!

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