アプリでひらく作り方
- 1
ひじき・・洗い２０〜３０分水に浸しざるにあげる。油揚げ・・油抜きし縦半分、細切り。糸こん・・茹でて適当な長さに切る。
- 2
鍋に油を熱し、ひじきをいれて中火で炒める。 油揚げと糸こんも加える。
- 3
全体に油が回ったら、砂糖、醤油、だしを加え中火で煮汁がなくなる迄煮ます。
コツ・ポイント
煮た時に、薄くても、冷めれば、味が馴染みます。ニンジン・レンコン・水煮大豆・椎茸を入れても美味しいです。具が多ければダシの量も少し多めに入れてください。
リアクション
大好きな人＆仲間に、手作りご飯を喜んで美味しく食べてもらえると、嬉しいです。気楽に、のんびり、気の向くままに、myお気に入りご飯＆スイ～ツっ!!! 紹介していこうとおもいます。
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