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塩レモン
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塩レモン-レシピのメイン写真

塩レモン

パパイヤママ
パパイヤママ @cook_40093224

輪切りのレモン塩より、カットせずすぐ使えて便利なレモン塩です。

このレシピの生い立ち
輪切りのレモン塩を使うときにカットするのがひと手間で、すぐ使えるものがほしくて…

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輪切りのレモン塩より、カットせずすぐ使えて便利なレモン塩です。

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材料

  • レモン 1個
  • 塩 レモンと同量
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作り方

  1. 1

    レモンを塩をまぶしてよく洗い、両端を落とす

  2. 2

    レモンをざっくり切って、種をとる

  3. 3

    フードプロセッサーにレモンと同量の塩を入れてプロセッサーにかけて細かくし、密閉容器に入れる

コツ・ポイント

肉、魚の炒め物、サラダ、スープに隠し味で使うとさっぱり美味しいですよ。
塩レモンは具材の味を引き立てて、塩分少なめでも大丈夫です。
ID18765849 .ID18725903で使用してます。

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パパイヤママ
パパイヤママ @cook_40093224
2015/08/30 07:02に公開
簡単で美味しく、栄養満点料理を目指してます。お惣菜屋さんみたいな、いろいろな食材を組み合わせて見た目もカラフルに…漢方薬は組み合わせることで何倍もの薬効が出るそう。食事も同様と信じ、野菜は緑、赤、黄、白、キノコ、海藻、肉か魚を組み合わせ、キヌアやチアシードなども使用し、年齢より若く見られるのは食事のおかげ…と思います(≧∇≦)和洋中エスニック、スイーツ、全部好きな食いしん坊です。
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レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18901651
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