作り方
- 1
セロリの葉は大きさが気になるならざく切りにし、洗って水気を切っておく。
- 2
味噌、みりん、醤油を合わせておく。
- 3
フライパンにごま油をひき、1を炒める。
- 4
3がしんなりしてきたら、2を入れ、更に炒める。
- 5
4の水気がほぼ無くなったら、すりごまを入れて、よく混ぜ合わせて火を止める。
コツ・ポイント
味噌はメーカーによって味が違うと思うので、醤油は少しずつ味をみながら足していって下さい。
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